He olivat juustotehtailijoita. Heidät lähetettiin vaativalle matkalle liittämään ikivanha siemen idän ruokakulttuuriin. Olivathan he maita kierrelleet, mutta viimeisin matkansa oli kirjoittava uuden luvun historiaan. Se oli vaativa tehtävä, mutta vuorilta näiltä onnistuivat he tuomaan siemenen mukanaan. Legendat kertovatkin juuri heidän tuoneen kefiirin siemenet itään. Vain harvat legendat tietävät heidän löytäneen jotakin muuta. Tänään veljesten nimeä kantava juoma on kertova tarinan loppuun. Mahla Forest ylpeänä esittää:

Blandov Brothers – Metsämansikka-kombucha

Kombucha on vanha itämainen juoma, jonka juuret juontavat vuosituhansien taa Aasiaan. Meillä se valmistuukin vanhan ajan hapatusmenetelmällä ruokosokeroidusta punaisesta teestä. Kombuchamme pohjana toimii oma ja puhdas kaivovetemme. Tämä pastöroimaton ja maitohappobakteereja sisältävä kehon hyvinvointiin kehitetty juoma on taidonnäyte esivanhemmiltamme – Ikiaikainen tieto ja taito, joka kuiskii aikakausien takaista tarinaansa. Tänään se kulkeekin ylpeänä toisen ikiaikaisen fermentoidun valmisteemme Boris-juoman vierellä.

  • pastöroimaton
  • entsyymejä
  • maitohappobakteereja
  • valmistettu Suomessa

Ainesosaluettelo: Vesi, ruokosokeri, kombucha-viljelmä, punainen tee, luontaiset aromit, hiilidioksidi

They were cheese makers sent on a challenging quest to bring an ancient fermentation culture to Eastern cuisine. They had visited many countries, but their final trip would turn a new page in history. After great effort, they succeeded in bringing the fermentation culture down from the mountains. Legend has it, that it was indeed they who brought kefir grains to the east. But few legends recall that they also brought something else. It is the drink bearing the brother’s name that must now tell the tale to the end. Mahla Forest proudly presents:

Blandov Brothers – Wild Strawberry Kombucha

Kombucha is an ancient oriental beverage which has Asian roots going back thousands of years. We use a traditional fermentation technique to make Kombucha from Rooibos tea and cane sugar. This health-promoting, unpasteurized beverage with lactic bacteria showcases the skills of our ancestors – knowledge and skills from the ancient past that whisper an age-old story. It can proudly take its place alongside our other, traditional fermented drink, Boris.

  • unpasteurized
  • enzymes
  • lactic acid bacteria
  • made in Finland

List of ingredients: water, cane sugar, kombucha culture (SCOBY), Rooibos tea, natural aromas, carbon dioxide